当前位置:首页 > 玄幻奇幻 > 文章内容页

洋葱炒大肠的做法

来源:阅读网 日期:2019-1-12 分类:玄幻奇幻

洋葱炒大肠是一道非常驻马店市抗癫中原治癫痫病口碑好吗普遍的菜,很多人家的餐桌上都会出现,而且在很多的餐厅里面洋葱炒大肠也是很受欢迎的,但是大肠如果清洗不干净的话是会有异味的,会影响整道菜的口味,所以做洋葱炒大肠也是有技巧的,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于洋葱炒大肠的做法吧。

洋葱炒大肠

主料:大肠半斤,洋葱半个

调料:酒,八角茴香,小茴香,姜片,葱段,蒜末,陕西哪家医院治癫痫病最好酱油,糖,味精,白胡椒粉,麻油

准备:

1、大肠用盐面粉反复搓洗,洗净待用(我因为买的是爱森大肠,是半成品,肠子的里面已经洗干净了)。把大肠放入锅中,加满水焯水一遍。然后再将大肠放入锅中,加水(略满过大肠)烧开,加酒,撇浮沫,加入姜片,二个八角茴香,六七粒小茄香,转小火烧大约一个半小时(以大肠酥软为宜),待凉后用剪刀剪成小段。

2、洋葱切片待用。

做法:

1、锅上火加热,加入适量油,放入姜片、葱段、蒜末煸香;

2、加入洋葱片煸香;

3、加入大肠段煸炒,加少量酒,加酱油、糖反复煸炒;

4、加入适量味精,淋上麻油,撒上白胡椒粉炒匀盛出(整个过程大巧家县哪家癫痫病医院约二三分钟)

上面的这些内容就是关于洋葱炒大肠的做法的介绍了,只要大家按照上陕西羊癫疯医院哪里较权威述的这些步骤慢慢去做,一定可以做出一道正宗的洋葱炒大肠,但是即使洋葱炒大肠很常见,但是具体的口味大家可以自行确定,喜欢吃辣椒的话可以在翻炒时加入一些辣椒。